手研ぎの包丁研ぎ・
 包丁販売 研ぎ小屋キレット

百人百様に使い込まれた包丁を見極め、それぞれの包丁に最適な「切れ味」と「永切れ」の両立を目指しています。包丁の刃先を確認し、妥協することなく研ぎ上げます。指先から砥石と包丁を感じ取る、手研ぎにこだわっています。

郵送返却サービスや無料レンタル包丁の貸出しも行っています。

私たちが目指すのは、鋭角な刃でワンランク上の滑らかな切れ味（仕上げ砥石#5000以上）と永切れを提供することです。切れ味でお悩みの方々のお役に立ち、料理の楽しさと安全性を一層引き立てるお手伝いをしたいと願っています。

包丁の研ぎ直しを「レターパック」にて全国より受付しております。

レターパックでの郵送時の梱包方法を動画にしていますので、参考になさってください。

① 郵送についてのページを確認した後、「郵送依頼申込フォーム」にてお申込みをしてください。

② 包丁(ハサミ)をレターパックにて郵送してください。

③ 到着確認後、キレットからメールで請求書を送ります。

④ お支払い手続きをお願いします。

⑤ お支払い確認後、作業に入ります。完成後に発送させていただきます。

東京本店

> 混雑最新情報はXをご確認ください。（東京本店）

世田谷店

> 混雑最新情報はXをご確認ください。（世田谷店）

郵送依頼

3営業日以内返送可。※休業日は東京本店に準じます。